ホットプレートのチョコフォンデュ

※写真をクリックすると大きい画像を表示します

[ 調理時間:20分 ]

[ 1人分のエネルギー:816 kcal ]

専用の器具がなくても大丈夫。ホットプレートを活用して、家族みんなで楽しめるチョコレートフォンデュです。ナッツを焼いて、チョコの周りに付けるのがおすすめ。

[材料 ★4人分]
[作り方]
チョコレート200g
牛乳1-1/4カップ
生クリーム大さじ2
りんご1コ(1コ=200g)
バナナ1本
甘ぐり8コ
いちご8コ
マシュマロ8コ
好みのナッツ20g(10粒=20g)
ホットケーキミックス粉150g
1コ(1コ=50g)
サラダ油大さじ1

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。目安としてご覧ください。

  1. 1.牛乳100ccと生クリームを鍋で温め、細かく刻んだチョコレートを少しづつ加えて混ぜ、ココットのような小さな器(※)に入れる。
  2. 2.ホットケーキミックス、卵、残りの牛乳を混ぜて、サラダ油の半量をしいたホットプレートで焼き、好みの型で抜く。
  3. 3.りんご、バナナは食べやすい大きさに切り、ナッツは粗く刻む。
  4. 4.ホットプレートに残りのサラダ油を薄くのばし、(1)を置く。周りでいちご以外の具を焼きながら、チョコレートを付けていただく。お好みで、チョコの表面にナッツをまぶし付ける。
  5. ※料理監修 池田桂子
  6. ※ オーブン利用可の耐熱性の器。