ハロウィンのキャラメルアップル
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[ 調理時間:10分 ]

[ 1人分のエネルギー:242 kcal ]

本場アメリカのハロウィンで定番のお菓子、りんごのキャラメルがけです。デコ材料やナッツなどお好みのトッピングで、可愛く楽しくおめかしして、包丁で切り分けてどうぞ。


[材料

りんご3コ(1コ=200g)
市販ミルクキャラメル24粒
牛乳大さじ1
製菓用トッピング材 適量
市販チョコペン 適量

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。目安としてご覧ください。

[作り方]

  1. りんごは皮ごとよく洗って水気を拭き、中心に作業用のしっかりした棒(割り箸など)を差し込む。
  2. 耐熱の器にキャラメルと牛乳を入れて電子レンジ(600W)で2分程加熱し、かき混ぜる。溶けきっていない場合は、様子を見て10秒ずつさらに加熱する。
  3. りんごの表面に(2)をつけてお好みの飾りをまぶし付け、クッキングシートを敷いたバットにのせて乾かす。
  4. キャラメルが乾いたらチョコペンでデコレーションし、作業用の棒は飾り用のスティックと入れ替える。包丁で切り分けていただく。
  5. ※料理監修 池田桂子

※写真の例では、左から「アーモンドダイス」「カラースプレー」「かぼちゃ風の顔をチョコペンで」飾り付けています。製菓材料売り場などにあります。