ローストビーフのサラダ
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[ 調理時間:5分 ]

[ 1人分のエネルギー:333 kcal ]

お祝いの食卓のサイドメニューにちょうど良い、ごちそうサラダです。市販のローストビーフを、添付のタレまで無駄なくドレッシングに活用します。


[材料

ローストビーフ300g
お好みのレタス1/2玉(1コ=250g)
トマト2コ(1コ=200g)
ゆで卵2コ
ブラックオリーブ4コ
A市販ドレッシング(しょうゆ味)1/2カップ弱(4人分で大さじ6)
ローストビーフに添付のタレ 適量

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。目安としてご覧ください。

[作り方]

  1. レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは角切りにする。ゆで卵はくし切りにする。ブラックオリーブは輪切りにする。
  2. 器にローストビーフと具材を彩りよく盛る。Aを味を見ながら混ぜ合わせ、サラダに添える。
  3. ※料理監修 池田桂子

※レタスはグリーンカールやリーフレタスなどを使うと、より華やかなサラダになります。トマトはフルーツトマトがおすすめです。