レンジで簡単親子丼

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[ 調理時間:15分 ]

[ 1人分のエネルギー:564 kcal ]

冷凍食品の鶏の唐揚げを活用し、レンジだけで作れる親子丼。洗い物も調理時間も少ないから、パッと作ってすませたいランチや、夜食にもピッタリです。

[材料
[作り方]
鶏唐揚げ(冷凍)8コ(1コ=約30g)
たまねぎ1/2コ(1コ=150g)
溶き卵4コ分
めんつゆ(3倍希釈)大さじ4
大さじ1
1/2カップ
ご飯800g(茶碗1杯=130g)

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。目安としてご覧ください。

  1. 1.たまねぎは薄切りにする。
  2. 2.耐熱の器に(1)・Aを入れてふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで3分程加熱する。
  3. 3.1人分ずつ仕上げる。(2)・唐揚げ・溶き卵を1人分ずつ耐熱の器に入れ、卵が半熟状になるまで様子を見ながら2分程レンジで加熱し、ご飯を盛った丼に盛り付ける。
  4. ※料理監修 池田桂子
  5. ※電子レンジは素材の量によって加熱時間が異なります。(表示時間は、500W/4人分です)