ポテサラのボリュームサンド
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[ 調理時間:10分 ]

[ 1人分のエネルギー:568 kcal ]

「わんぱくサンド」などと呼ばれて人気のボリュームサンド。お惣菜コーナーの市販ポテトサラダを使えば、手軽に作れます。シャキっとした野菜を加えるのがポイント。


[材料

食パン(6枚切り)8枚
ポテトサラダ(市販)200g
アスパラガス8本(1本=20g)
スライスチーズ8枚(1枚=20g)
レタス4枚(1コ=250g)
バター 適量

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。目安としてご覧ください。

[作り方]

  1. アスパラガスは根元を切り落とし、塩少々(分量外)を入れた熱湯でサッとゆでて水気をきる。
  2. 食パンをトーストして内側にバターを塗り、すべての具を挟む。ラップで全体をしっかり包んで具をなじませ、ラップをしたまま切り分ける。
  3. ※料理監修 池田桂子

※写真は、切り分けたサンドイッチをワックスペーパーで包んであります。