ごちそう手巻き寿司
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[ 調理時間:10分 ]

[ 1人分のエネルギー:369 kcal ]

お休みの日はちょっと奮発して、おうちで手巻きパーティー! 家族のお好みの具をそろえ、みんなで巻き巻きして盛り上がりましょう。準備は簡単、後片付けもラクラクですね。


[材料

刺身盛合せ1パック
きゅうり1/2本(1本=100g)
かいわれだいこん1/2パック(1パック=70g)
青しそ8枚
卵焼き 適量(1コ=50g)
ご飯600g(茶碗1杯=130g)
すし酢大さじ4
焼きのり8枚(1枚=3g)
しょうゆ 適量

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。目安としてご覧ください。

[作り方]

  1. ご飯にすし酢を混ぜて酢飯を作る。きゅうり・卵焼きは細長くスティック状に切る。かいわれだいこんは半分の長さに切る。のりは半分に切る。
  2. のりに酢飯をのせ、お好みの具材を巻き、しょうゆをつけていただく。
  3. ※料理監修 池田桂子

※写真の刺身は、まぐろ、サーモン、いくらです。